첫인상과 입구에서 느낀 감정
제주신화월드 근처에 있는 하영 흑돼지는 도보로 5분 거리에 위치해 있어서 처음 찾아오자마자 눈길이 끌렸어요.
외관은 웅장하게 설계되어 있었고, 조명이 반짝이는 모습이 마치 영화 속 한 장면처럼 보여서 바로 그곳으로 향했습니다.
주차장은 매장 앞뒤로 넓게 마련돼 있어서 렌트카를 이용한 여행객도 주차 걱정 없이 편하게 들어올 수 있었어요.
입구에 도착하면 반찬 셀프코너가 눈에 띄었는데, 새로 채워주는 방식이라 언제나 신선함이 느껴졌습니다.
저는 특히 2년 묵은지 김치를 좋아해서 그 상큼한 향을 맡으며 기대감이 한껏 올라갔어요.
흑돼지 모둠의 풍성한 등장
오겹살, 목살, 가브리살 등 다양한 부위가 한 판에 담겨 나오면서 상다리가 휘어질 정도로 풍부했습니다.
항정살을 추가 주문하면 접시가 더욱더 넉넉해져서 식사 시간이 길어지게 되죠.
노릇노릇하게 구워진 고기는 육색이 진하고 마블링이 살아 있어서 시각적으로도 만족스러웠습니다.
칼집을 가르며 나온 육즙은 부드럽고 윤기 나는 모습으로 입맛을 자극했습니다.
묵은지를 기름에 살짝 구워 보니 소리와 냄새만으로도 군침이 돌았습니다.
반찬과 사이드 메뉴의 조화
고사리 강된장은 고소하면서 쫄깃해 반식에서 빠질 수 없는 맛입니다.
파채는 은근한 매운맛으로 기름진 육류를 깔끔하게 정리해 주었습니다.
파김치는 젓갈향이 살짝 나서 밥도둑이라 할 수 있을 정도로 입에 감돌았습니다.
치즈가 듬뿍 올려진 계란찜은 폭신한 식감과 따뜻함으로 고기의 느끼함을 깔끔하게 씻어 주었습니다.
물냉면은 망고 샤베트 향이 은은하게 더해져 여운이 길었으며, 비빔냉면 역시 새콤달콤한 맛이 돋보였습니다.
제주신화월드와 고등어회 체험
만선식당에서 제주 바다의 싱싱함을 느낄 수 있는 고등어회를 즐겼습니다.
바다를 마주 보고 있는 창문 너머로 보이는 모슬포항 풍경이 식사를 더욱 특별하게 만들었어요.
고등어회는 생김과 초간장을 곁들여 먹으며, 야채무침과 함께 조화로운 맛을 경험했습니다.
딱새우회를 한 번에 맛볼 수 있는 구성은 가성비가 좋았고, 비린내 없이 깔끔한 단맛이 인상적이었습니다.
신선한 고등어 살에는 은은한 지방의 고소함과 쫀득한 식감이 어우러져 입안에서 폭발했습니다.
제주 신화월드 호텔 중식코스 탐방
서머셋 성화정에서는 2025 여름 시즌 중식 코스를 맛볼 수 있었는데, 인테리어가 깔끔해 힐링이 바로 느껴졌습니다.
신라탕은 신맛과 단맛이 조화를 이루며 입안을 사로잡았고, 검은콩 소스 소고기 볶음도 부드러운 고기에 채소를 곁들여 맛있었습니다.
깐풍 민물장어 튀김은 얇게 반죽한 장어가 바삭하게 구워져 양념과 함께 완벽했습니다.
각종 해산물이 포함된 메뉴는 제주 바다의 신선함을 그대로 담아냈습니다.
마지막으로 복숭아 소르베는 달지 않으면서도 아이스크림 같은 부드러움이 인상적이었습니다.
전반적인 경험과 감동
하양 흑돼지와 고등어회, 그리고 호텔 중식코스까지 제주신화월드를 둘러보며 다양한 맛을 체험했습니다.
특히 고등어회에서는 생김과 야채무침이 어우러져 바다의 향을 한층 깊게 느끼게 했습니다.
하양 흑돼지에서는 다양한 부위와 반찬이 조화롭게 배치되어 식사 시간이 즐거웠고, 물냉면은 여름에도 시원하게 입안을 정리해 주었습니다.
서머셋 성화정의 중식코스는 고급 호텔만큼이나 세심한 서비스와 함께 퀄리티 높은 요리를 제공했습니다.
이 모든 경험을 통해 제주신화월드는 단순히 관광지가 아니라 맛과 문화가 살아 숨쉬는 장소임을 다시 한 번 깨달았습니다.